前橋の超人気店「坦々麺専門店たんさゐぼう」は行列必至の人気店！

肌寒い雨の休日、ランチには温かいものが食べたくて何にしようか悩んでいました。ふと、前橋に引っ越す前、出張で訪れたときに連れて行ってもらった坦々麺のお店を思い出しました。変わらずおいしい坦々麺を味わえたのでご紹介します。

開店直後から満席の超人気店！
店主のこだわりを感じるメニュー
前橋の「坦々麺専門店たんさゐぼう」で絶品坦々麺を楽しもう

開店直後から満席の超人気店！

「坦々麺専門店たんさゐぼう」は、群馬大学昭和キャンパスの近くの住宅街にお店があります。大通りからも外れた場所ですが、とても人気のお店でいつ行ってもにぎわっているとウワサを良く聞きます。

平日のお昼間、開店から15分後くらいに伺いましたが駐車場は1台分しか空いていませんでした。お店をのぞくとすでに満席です。改めて、人気店だなと思い数年ぶりの坦々麺に期待が高まります。一人でしたので、空いている席にすぐに案内してもらえました。

お店はカウンターが4～5席ほど、テーブルが4席でこじんまりとしたお店です。赤と白を貴重としたインテリアはオシャレなカフェのような雰囲気です。女性グループやカップルも多い印象です。

店主のこだわりを感じるメニュー

メニューはシンプルでスタンダードの“坦々麺”、“桂”、“四川坦々麺”の3種類のみ！その他ザーサイやチャーシューといったトッピングや、餃子やそぼろ御飯といったサイドメニューのみです。坦々麺専門店のこだわりを感じます。

今回はスタンダードの“坦々麺”を注文しました。餃子も食べたかったのですが、食べきれるか心配だったので坦々麺のみです。「たんさゐぼう」ではセットメニューも用意されていて、坦々麺とサイドメニューをセットにするとお得になるのでおススメです。

見るからにクリーミーな坦々麺が運ばれてきました。トッピングはそぼろとネギです。スープをひとくち飲んでみます。ゴマの風味が良く、濃厚でクリーミーなスープです。最後ピリッと辛いのですがあとを引く辛さでやさしい味がします。

麺は細面で歯ごたえよく茹でられています。濃厚でクリーミーなスープがからんだ麺は、のど越しも良くお箸が止まらないおいしさです。トッピングのネギ、そぼろといただくと、よりよい香りとコクが加わって絶品です。
辛いものが好きな方や、味変を楽しみたい方はテーブルに調味料が用意されています。お店特製のすりゴマ入りのラー油は、唐辛子の刺激とゴマの風味が加わってより辛さが楽しめるのでおススメです。

スープまで飲みきって、最後まで楽しみました。普通盛りは女性にはちょうどよい量ですが、男性には物足りないかもしれません。餃子やそぼろ御飯をセットにしたり、大盛りにすると満腹になれますよ。わたしも次は餃子をセットにしたいと思います。