太田市で自家製麺を楽しむなららーめん・つけ麺おきるはいかがですか？
おきるは、味よし・量よし・コスパよしの人気店。
ランチや夕方には、多くのお客でにぎわいをみせています。
おきるの魅力は、店長がこだわりぬいて作り上げた自家製麺とメニュー。
店長自らお客様から感想や意見を聞いて、量や味わいを試行錯誤して生まれたラーメンとつけ麺は絶品です。
今回は、らーめん・つけ麺おきるをご紹介します。
絶品ラーメンは細部までこだわりぬいて作られた一品
白を基調としたおしゃれな外観に、おきるの看板が目印です。
今回は、オーナーと店長のご厚意で、準備中の時間帯に取材の時間をとっていただきました。
さっそく、店内に入ると入口に発券機があります。
こちらでメニューの支払いをおこない、券を持って席につきましょう。
壁にはメニューの写真が一通り飾られていますので、初めての方は先にメニューを確認するのもおすすめです！
メニューは店長が絶品のラーメンを目指し、日夜、試行錯誤を繰り返しています。
おしゃれなカフェのような店内には、カウンター席やテーブルのほかに、座敷もあります。
お子さま連れのお客様にもゆっくり食事を楽しんでもらいたいという店長のお気持ちから、座敷を用意しているそうです！
今回は、看板メニューでもあり、人気No.1のおきる濃厚鶏豚骨ラーメンをいただきます。
ちなみに、写真はチャーシュー・ほうれん草・煮卵の全部のせ！
写真からもおいしさが伝わってきますね。
ボリューム満点ですが、こちらは麺が大盛。
なんとおきるでは、いつでも麺の大盛サービスをおこなっています。
とにかく、お腹いっぱい食べてほしいという考えからサービスを続けているそうです。
ちなみに平日にはランチサービスとして、小ライスも無料になります。
おきるラーメンは、もちっとした自家製麵が最大の魅力。
添加物を極力使わずに、店長がこだわりぬいて作った自家製麺はこちらでしか味わえない一品です。
いざ、一口いただくともちもちの麺にスープがよく絡み、深い味わいが口いっぱいに広がります。
鶏ガラと豚骨が絶妙にマッチしたスープは濃厚かつ複雑な味わい。
麺は噛めば噛むほど、おいしさが広がります。
チャーシューも一口。
厚みがあるお肉ですが、口の中でほろっと溶けて、癖のない味わいが本当においしい！
チャーシューは、赤城山の裾野に広がる林牧場の豚肉を使用。
こちらも店長自ら足を運び、地産地消でラーメンにあった豚肉を選んだそうです。
今回、特別にお見せいただいた自家製麺。
自家製麺に対する熱い想いを店長にお伺いしました。
「なによりも麺のおいしさには自信があり、まずは麺を楽しんでいただきたいです。太田の方は量も多めがいいよとお客様からアドバイスをいただいて、通常の1.3倍くらいになっています。大盛を頼まれる方も多いので。自家製麺だからこそできる工夫もたくさん用意しています」
店長の思いから生まれた自家製麺、ぜひ一度味わってみてください！
つけ麺は人気急上昇中のメニュー
こちらは別日に取材したつけ麺のメニューです。
つけ麺は魚介豚骨のつけ汁に、もちもち麺をつけていただきます。
トッピングにチャーシューとメンマがついた特製つけ麺です。
せっかくだからと、プラス250円で大盛にしたのですが、あまりのボリュームに驚きました。
後から確認したら、大盛は430gで提供されています。
かつお節を加えた濃厚なつけ汁は、麺とよく絡みます。
香りもよく、つけ麺の人気が高いのも納得です！
ボリューム満点のつけ麺。
普通盛りでも250gとお腹いっぱいになれる量ですが、こころ行くまでつけ麺を味わいたい方は大盛もおすすめです。
同じ自家製麺ですが、つけ麺と豚骨ラーメンでは、麺の太さが異なります。
麺がつけ汁とよく絡むように工夫したつけ麺は、最後までおいしくいただけました。
つけ麺を大盛りで頼む場合には、変え汁が一杯付きます。
途中で温かいつけ汁をもう一度楽しめるのはうれしいですよね。
つけ麺は、非常に人気が高く、おきるでも力を入れているメニューです。
よりおいしくいただけるように味や麺の太さなど、日々、改良を続けています。
最近では、さっぱり系の塩ラーメンの提供やサイドメニューの追加も進めているそうです。
メニューがどんどん追加されているのは、リピーターにとっても満足感が高いですよね。
初めて食べる方はもちろん、一度食べた方もぜひ、足を運んでみてください。
24時間の無人販売で全国のご当地グルメを楽しもう
おきるには、24時間の無人販売機があります。
それも、おきるのメニューではなく、全国のご当地グルメが手に入る販売機です。
仙台の有名な牛たんのお店やご当地のラーメンも取り扱っています。
実際にご当地グルメとして、各賞を受賞しているお店のメニューがいくつもあり、驚きました。
なぜ、このようなメニューを取り扱えるのか店長にお伺いすると「オーナーが各お店のオーナーと交流がありまして。本来なら提供できないはずのメニューも特別に取り扱っています。なかには、群馬で展開している別のラーメン店のメニューもあるので、お客様によく驚かれますね」
実際に、無人販売所を始めてから新しいお客様にもおきるを知っていただけているそうです。
全国のご当地グルメが、無人販売機で購入できるのは家庭にとってもうれしいですよね。
自家製麺ならおきるに足を運んでみてください！
今回は、太田市西本町にあるらーめん・つけ麺おきるをご紹介しました。
こだわりぬいた自家製麺・濃厚なスープ・お腹いっぱいになって帰ってもらいたいという店長の想いを感じられるステキなお店です。
平日・休日ともに、ランチや19:00～20:00頃はお客様で一杯になるほどの人気ぶり。
可能なら少し時間をずらすと、ゆったりとラーメンを楽しめるのでおすすめです。
リピートしたくなるおいしさをぜひ、味わってみてください！
らーめん・つけ麺おきる
住所：群馬県太田市西本町57-9
アクセス：東武伊勢崎線「細谷駅」から車で約6分
電話番号：080-4619-8981
営業時間：11:30〜15:00 18:00〜21:00（ラストオーダー15分前、スープ無くなり次第営業終了）
定休日：火曜日
