太田市大原町にあるタイコーヒー専門店をご存知でしょうか。
東武鉄道桐生線藪塚駅から車で約15分のところにある「Cafeタイ夢（カフェタイム）」は、タイコーヒーを楽しめるお店です。

店内に広がるコーヒーの香りに包まれ、日常の忙しさを忘れてゆったりとした時間を味わうことができました。
ぜひ、最後までご覧ください。

全国でも極わずかのタイコーヒー専門店！

今回紹介するCafeタイ夢は、2019年にオープンしたタイコーヒー専門の自家焙煎店です。
元々Web制作会社で働いていた店主が、タイ人のご友人からのお誘いをきっかけにオープンしたそうです。

タイのコーヒー豆を扱っているお店は、全国でも極わずか。
その希少さも、このお店の魅力のひとつです。

タイコーヒーという珍しい品種ですが、自家焙煎したての新鮮なおいしさを届けています。
店主が一人で営むこちらの店舗は、コンパクトでありながらお客さんが途切れません。
最近では、大きな看板以外でもGoogle MAPやSNSを見て、来店するお客さんも多いそうです。

扉を開けた瞬間からはじまったカフェタイム

県道315号大原境三ツ木線を通ると、つい目に入ってしまう大きな看板。
この看板を目印に住宅街に入ります。

扉を開けた瞬間、あたたかくて甘い香りがふわっと広がり、カフェタイムのはじまりを感じずにはいられませんでした。
「こんにちは、どうぞ〜」
店主の優しい笑顔と、落ち着いたトーンのBGMにも癒されます。

座席数は、カウンター席が6席ほど。
店内では、すでに30代くらいのご夫婦が、にこやかな笑顔でコーヒーと会話を楽しんでいました。

見慣れない用語のメニュー表

最初に目に飛び込んできたのはメニュー表。
見慣れない用語にワクワクします。

昨今の原材料費等の高騰で、隣接国の良質なアジアンコーヒーも提供しているとのこと。

私は、「ファインロブスタRN-1」、夫は「ファインアラビカAMY（ミャンマー）」を注文しました。

「これがファインロブスタで、これはファインアラビカです。」

それぞれの豆を挽いた瞬間の香りを楽しませてくれる店主。
とても楽しそうに笑いながらお話ししてくださるので、こちらも自然と笑みが浮かびます。

「お待ちの間、よかったら〜」
サービスでお茶菓子も出してくれました。

待っている間、お土産コーナーを見てみました。
良質なアジアンコーヒーがドリップパックになっていて、自宅でも手軽に楽しむことができます。
コーヒー好きのご家族やご友人へのプレゼントにも良さそうです。

「お待たせしました〜」
店主の優しいお声とともに、注文したコーヒーが届きました。

飲む前から一緒に運ばれてくる幸せな香り。
心がどんどんほぐされていきます。

かわいらしいカップとともに透けるような琥珀色がステキです。

香りを楽しみながら、カップを傾け、ひと口。

すっと軽い味わいで、雑味のない軽やかさが体の奥まで静かに染み渡っていくのを感じました。
「あれやらなきゃ、これやらなきゃ」という雑念が、いつの間にか遠のいていました。

店主「スッキリしてるでしょ？これはロブスタですよ。
スペシャルティコーヒー屋さんには置かない豆ですけど、ポテンシャルのいい豆を集めて、挽き方や淹れ方を工夫してるんです。
スペシャルティコーヒーに匹敵するくらいおいしくなりますよ〜。」

店主とコーヒーについて語る時間。
コーヒーコミュニケーションをとることができるのも、Cafeタイ夢の魅力です。

「よかったらミャンマーも飲みます？」
ご厚意でおかわりまで入れてくださいました。

店主がコーヒーを愛しているのがとても伝わってきます。

Cafeタイ夢の歴史

そんな店主ですが、一度だけ「もう辞めよう」と思ったことがあるのだとか。

それは、コーヒーの事業展開を誘ってくれたタイ人のご友人が亡くなった時のこと。
当時はCafeタイ夢のオープン前で、ご友人が亡くなったことでコーヒー豆の輸入ができなくなってしまったそうです。

絶望の中、HPで発信していたコーヒーへの思いに共感してくれた方が現れ、タイのコーヒー協会や会社と繋がることができたそうです。

「そのおかげで今があります。
お店をやっていて一番楽しいのは、コーヒーでお客さんとコミュニケーションを取れることです。」

微笑みながらお話ししてくれた店主の優しいお顔が印象的でした。

お店の歴史に触れながら、タイコーヒーをいただくひととき。
Cafeタイ夢は、コーヒーだけではなく「時間」も味わえるお店です。

今回は、Cafeタイ夢をご紹介しました。
タイをはじめミャンマーなどのアジアンコーヒーが楽しめ、コーヒーを愛してやまない優しい店主とコーヒーコミュニケーションをとることができるとても魅力的なお店です。

コーヒーだけではなく、心がほどける時間を味わえるCafeタイ夢。
ぜひ、足を運んでみてください！

取材先Cafeタイ夢
住所：群馬県太田市大原町1634-2
アクセス：東武鉄道桐生線「藪塚駅」から車で約10分
営業時間：10:00-17:00
定休日：月曜日、火曜日
TEL：0277-46-6377
駐車場：あり（4台）