さつまいもって、みなさん好きですか？
さつまいもをつかったスイーツはたくさんあるけど、本当においしい芋スイーツを食べたことはありますか？

太田市には、本格的な芋スイーツを食べられるお店があります。
「高級」とあるとおり、味のレベルが高くて驚きます。

今回は、高級芋菓子しみず太田店を紹介します。

おいしさの源　高級芋菓子しみずの厳選素材

太田イオン方面から国道122号線を北へ進み、東長岡交差点で右折すると、左側にお店が見えてきます。

シンプルでいかにも高級そうな雰囲気です！

高級芋菓子しみずは、品質に徹底的にこだわった芋を使用しています。
その芋の産地は、鹿児島県の大隅半島が中心で、温暖な気候と広大な自然が特徴です。

なんと社長自らが定期的に産地を訪れ、農家さんから直接仕入れているそうです！
また、収穫後さらに2〜3ヶ月の熟成期間を設け、果肉を「追熟」させることで、甘みがぐんっと増した甘美な芋を使用しているとのこと。

しみずの芋スイーツは、地域の恵みとこだわりの技術が詰まった一品なんですね。

高級芋菓子しみず　こだわりの芋を使った贅沢なスイーツ

店内は、とてもきれいで明るいです。
クラシック音楽が流れていました。

訪れたのは、平日の14時過ぎ。
イートインで3組、テイクアウトで2組のお客さんがいました。

今回は、イートインを利用。
ワンオーダー制で、イートイン商品の持ち帰りと食べ残しはしないようにと、お話がありました。
そして、前払い制です。

注文したのは、2つ。
1つ目が、濃厚なさつまいものモンブラン「いもんぶらん」。

大学芋の上にバニラアイス。
その上に芋ペーストがふわあと重ねられています。
芋ペーストはとても濃い味で、大学芋は柔らかく濃蜜でした！

かなり食べ応えある一品です！

2つ目は、安納芋×紫芋の「芋プリン」。

おそらく生クリームと芋を混ぜていると思うのですが、芋が生クリームに負けていない！
ふわふわクリームだけど、しっかり芋の味がして濃厚。

中は、ほぼ芋ペーストでとてもコクがありました。
上の芋チップは想像よりカリカリで味もしっかりしていました。

スプーンがスコップなのもかわいいですよね！
芋掘りをイメージしているのでしょうか。

イートインだけのメニューがこちら。

パフェ、おいしそうですよね〜！
魅惑の焼きブリュレも食べたかったなあ。

贈り物にも最適　高級芋菓子のテイクアウトギフト

高級芋菓子しみずは、テイクアウト商品が充実しています。

こちらのショーケースにあるものは全てテイクアウト商品です。
見栄えが良く、大きさもちょうど良いので、手土産にぴったりだと思いました！

スイートポテト食べ比べセットは味違いが楽しめる上に、入れ物もステキですよね♪
お値段は、「高級芋菓子」なだけあって決して安くはないですが、食べてみる価値アリです！

頑張っている自分へのご褒美やおうちでのワンランク上のおやつタイムに最適だと思います。
今回は、イートインメニューを頂いたので、次回はお土産にも最適なテイクアウトメニューを食べてみたいですね。

高級芋菓子しみず太田店
住所：群馬県太田市石原町444-1
アクセス：東武伊勢崎線「韮川駅」から徒歩約20分
TEL：0276-55-4833
営業時間：10:00-19:00
※イートインは18:00まで（LO17:00）
駐車場：20台