みなさんには、特別な日に食べる料理がありますか?我が家では、必ずと言っていいほど食べるものがあります。
それは、今回紹介するFrohes Gegrunze(フローエス ゲグルンツェ)の、ハムやソーセージです。
みなさんにもぜひ一度食べてほしいので、ご紹介します!
ドイツで修行したマイスターが作るハム
フローエス ゲグルンツェとはドイツ語で「幸せな豚の鳴き声」という意味だそうです。
ドイツで修行し、国家資格「マイスター」を取得したオーナー夫婦が二人で営業しています。
レンガの道を歩き、お店に到着しました。
赤い屋根と白い壁、太い木の柱やアイアンの外観で、外国のおとぎ話に出てくるような雰囲気です。
ドアを開けると、ピカピカに磨かれたショーケースに、たくさんのハムやソーセージ、ウインナーが並んでいます。
注文するとスライスしてくれる量り売りシステムです。少しずついろいろな種類を注文できるのですが、それでもいつも悩んでしまいます。
注文を終え、スライスが終わるのを待っている間に、3組程のお客さんが訪れていましたよ。ご夫婦のお客さんは、贈り物用に注文している様子でした。
私が以前お歳暮をお願いしたときにも、予算はもちろんのこと、贈る方の好みや年代などを丁寧に聞いて選んでくださいました。
親身になって考えてくれたので、とてもうれしかったです。相手の方にも喜んでもらえました。
ちょっとしたお土産には、チーズと香辛料の入ったミニピザケーゼがおすすめです。
黄色いかわいらしい箱に入れてくれて、パウンドケーキのようでした。お友だちにプレゼントしたら、驚くこと間違いないですよ。
サンドが食べられるイートインスペース!
ハム屋さんなのに、イートインスペースがあります。
焼きソーセージサンドやチーズと香辛料の入ったピザケーゼサンド、ホットサンドがいただけます。
シンプルで清潔感のある店内に、ぶたさんのオブジェがたくさん!
焼きたてアツアツのソーセージをシンプルにサンドしてくれるもので、ランチにぴったりです。
焼きソーセージサンドはプレーン、チョリソー、ピザの3種類から選べます。
土曜日限定で、焼きたてベーコンサンドも味わえるそうですよ。サンドはテイクアウトも可能です。
おうちで贅沢なディナー
今回は7種類のハムとソーセージ、2種類のウインナーを買いました。
おうちに帰って、さっそくいただきます。
贅沢に、いろいろな種類をお皿に並べてみました!
私はグリーンペッパーが入った、ボロニアソーセージのペッパーリオナがお気に入りです。
チョリソーもパリッとジューシーで、ほかでは味わえません。
家族それぞれにハムの推しポイントがあるので、いつも以上に会話が弾みます。
型焼きソーセージのフライッシュケーゼは、焼いてからいただきます。
厚切りにしてあるので食べごたえがあり、簡単なのに贅沢なディナーになります。
周りのパリッと焼けた部分が、特にとてもおいしいのです!
ドイツ仕込みのハムを味わえる
ドイツで修業を積んだ最高位の職人であるオーナー夫婦が、丁寧に作ったハム・ソーセージが味わえる「フローエス ゲグルンツェ」。
特別な日にぴったりの高級感と満足感を、リーズナブルな価格で購入できます。
ぜひ一度訪れて、味わってみてください!
Frohes Gegrunze(フローエス ゲグルンツェ)
住所:群馬県太田市八幡町23-35
アクセス:東武伊勢崎線「太田駅」から徒歩約21分
TEL:0276-20-2279
営業時間:10:00-18:30
祝日営業時間:10:00-18:00
定休日:日曜日